TARTA DE QUESO

Hace mucho tiempo que tengo esta receta guardada y no me había decidido a hacerla... me daba pereza!!! Y ahora que he descubierto que sólo es batir y hornear...no será la última vez que la haga....
Además nos gustó mucho a todos y no me resultó pesada de hacer.... Sigo pensando que lo mío no son las tartas que llevan horno, por que siempre dudo de cómo estarán y luego muchas veces me quedan crudas... pero ésta debe de ser muy sencillita de hacer por que me salió perfecta.

INGREDIENTES:

1 paquete de galletas María

100gr de mantequilla a temperatura ambiente

375gr de queso de untar

3 huevos

250gr de mantequilla derretida

150gr de azúcar

PREPARACIÓN:

Triturar las galletas maría con la mantequilla derretida y forrar la base de un molde desmontable. Hornear a 180º durante 5 minutos.

Batir el resto de ingredientes y añadirlo a la base que hemos horneado. Volver a poner en el horno 30 minutos a 180º.