TORRIJAS

Llega Semana Santa y ¿A quién no le apetecen unas Torrijas?... En Mazaleón siempre se han llamado "Torradas de Santa Tresa".
Las hemos prepardo esta tarde, Mario ha sido mi pinche de cocina... y aunque la receta es muy clñasica, fácil y seguro que conocida por todos, ¡no puede faltar en estas fechas!.

INGREDIENTES:

1 Barra de pan cortada a rodajas

2 huevos

200ml de leche

Aceite de oliva

Azúcar y canela

PREPARACIÓN:

En un plato hondo poner la leche y en ella, remojar las rebanas de pan.

Pasar por el huevo batido.

Freir en abundante aceite de oliva.

Pasar por azúcar y canela